Klaster APA FC (Клаштер Американ Пэйл Эль Флайинг Клауд), выпускаемый пивоварней Высокий Хлумец, представляет собой специальное пиво верхового брожения, в производстве которого используется метод холодного охмеления американскими сортами хмеля Amarillo и Cascade. Благодаря этому методу пиво приобретает интенсивным вкус, аромат и характерную горчинку. Кроме типичных для эля свойств (аромат цветов, изюма и косточковых плодов) в его запахе и вкусе улавливается интенсивный хмелевой аромат с оттенком лимона и мандарина.
Характеристики пива:
• Стиль – Эль
• Тип брожения – верховое
• Плотность – 14%
• Содержание алкоголя – 5,5%
• Страна-производитель – Чехия